Una volta effettuata la prenotazione, l’organizzatore dell’esperienza ha 24 ore per accettarla o rifiutarla. Riceverai una notifica della sua risposta direttamente all’indirizzo e-mail fornito durante la prenotazione.
Un’esperienza nuova ed esclusiva sul cereale principe della cucina italiana: il Riso. Questa memorabile esperienza ti consente di apprezzare pienamente il Riso attraverso la conoscenza delle origini, delle varietà, di pregi e difetti da riconoscere per una scelta appropriata e consapevole.
Nella capitale del riso italiano con il Sommelier del Riso.
Le tante varietà di riso, la coltivazione, l’utilizzo in cucina sono oggetto di una degustazione a tavola e di una esclusiva tappa esperienziale “Esperienza Riso”, dove un Sommelier del Riso di Vercelli vi accompegnarà in una sala dedicata per scoprire, odorare, toccare le varietà di riso, coglierne le differenze per gli usi in cucina e indagare sui difetti da scoprire. Infine, scoprirai con una autentica Mini Riseria la trasformazione del riso, dal “risone” grezzo al riso bianco pronto per il confezionamento.
Scoprirai i difetti di lavorazione? Individuerai i chicchi migliori? Nessuna paura: al termine dell’esperienza, riceverai un piacevole Souvenir e potrai rilassarti degustando un ottimo pranzo di riso in un tipico ristorante vercellese.
Come funziona?
Questa esperienza prevede una prima parte di seminario, dove il Sommelier del Riso illustra in maniera semplice e completa con foto e video l’origine del nostro riso, le zone ed i processi di coltivazione, le varietà di riso, le proprietà nutritive, curiosità e aneddoti sul riso e sulla nostra campagna. Poi…RICE-LAB: metteremo in funzione la mini riseria e lavoreremo il nostro riso! Al termine del laboratorio, degustazione al tavolo.
Una volta effettuata la prenotazione, l’organizzatore dell’esperienza ha 24 ore per accettarla o rifiutarla. Riceverai una notifica della sua risposta direttamente all’indirizzo e-mail fornito durante la prenotazione.
Alto Piemonte è il posto da vivere con i cinque sensi. Prenota le tue esperienze, vivi come i locals ed innamorati di luoghi preziosi, romantici, adrenalinici.